Ballotin d'Amandas Avelinas
Préparées selon une recette classique et artisanale , ces amandes et noisettes...
22,50 €
Barre de Nougat Noir 200 g
La recette du nougat noir s'élabore à partir de miel de lavande, de sucre, de fruits à coques ou de fruits secs, ici des amandes de Provence, et de pain azyme. Cette ancienne recette trouve ses origines au sein de la Méditerranée.
On dit que ce nougat est noir car les maîtres confiseurs n'incorporent pas de blanc d'œufs dans la préparation. Ainsi, le mélange des ingrédients donne à la pâte sa coloration foncée et une...
La recette du nougat noir s'élabore à partir de miel de lavande, de sucre, de fruits à coques ou de fruits secs, ici des amandes de Provence, et de pain azyme. Cette ancienne recette trouve ses origines au sein de la Méditerranée.
On dit que ce nougat est noir car les maîtres confiseurs n'incorporent pas de blanc d'œufs dans la préparation. Ainsi, le mélange des ingrédients donne à la pâte sa coloration foncée et une texture caramélisée et craquante.
L'emballage de notre barre de nougat est fabriqué en cellulose (fibres de glucose), ainsi il est compostable.
20,00 € TTC
Amandes de Provence, miel de lavande, sucre, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arôme naturel de vanille, glucose.
- Ingrédients
- Amandes de Provence, arôme naturel de vanille, glucose., miel de lavande, pain azyme, sucre
- Valeurs nutritionnelles
- Acides gras saturés : 1.90 g
Glucides : 51.40 g
Graisses : 30.70 g
Protéines : 3.40 g
Sel : 0.20 g
Sucres : 44.80 g - Valeur énergétique
- 2062 kJ / 493kcal
Fruits à coque
Oeufs
Oeufs : Présence, Fruits à coque : Présence
- Allergène
- Fruits à coque
Oeufs
- Poids/taille
- 200g
5/5
Publié le 28/11/2022
par Joelle R.
À l’unanimité, barre de notre enfance provençale !
5/5
Publié le 19/12/2021
par Pascale P.
Idem ci dewsus mais en plus gros :)
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