VISITES DE L'ATELIER DE FABRICATION PUYRICARD

Nous sommes heureux de vous recevoir du 18 janvier au 30 mars au sein de notre fabrique Puyricard afin de vous partager le savoir-faire de nos Maîtres chocolatiers. Laissez-vous guider et découvrez tous nos secrets de fabrication.

Vous découvrirez les procédés d'une fabrication artisanale. Au-delà des valeurs chères d'une entreprise familiale, pour Tanguy Roelandts, il est impensable d'utiliser des machines. Selon lui, les mains sont des outils perfectionnés dotés d'une force et d'une dextérité extraordinaires qui apportent cette valeur ajoutée à nos chocolats et confiseries. Dès votre arrivée, enfilez votre tablier et votre charlotte, une fois équipé, direction l'atelier ! 

Connaissez-vous toutes les étapes de fabrication d’un chocolat de la maison Puyricard ? La différence entre le moulage, le remplissage, l’enrobage ou encore le trempage ? Toutes ces notions ne seront plus un secret pour vous. Admirez nos équipes réaliser un travail très minutieux mettant en avant le savoir-faire traditionnel et artisanal.

Découvrez aussi le côté confiseries de la Maison Puyricard : calissons, guimauves, biscuits et même des glaces pour régaler vos papilles toute l’année.

Cerise sur le gâteau… Finissez cette visite par une dégustation. Les visiteurs ont la chance de déguster des produits.

Maintenant que les présentations sont faîtes… Voici ci-dessous nos prochaines disponibilités sur le mois de février :

C’est le moment de s’immerger dans une ambiance gourmande et de respirer les bonnes odeurs chocolatées ! Au-delà de la visite, de nombreux stages sont proposés.

Réservez dès à présent dans la rubrique « Visites et ateliers ».

ATELIERS ADULTES

ATELIER « DÉCOUVERTE DU CHOCOLAT »

Une animation ludique et pédagogique vous ouvrira les portes d’un univers haut en chocolat... Les mains dans la pâte, fabriquez vos propres créations de Puyricard sous l’œil attentif de l’un de nos Maîtres Chocolatiers !

Apprenez les techniques de fabrication des bonbons de chocolat et confectionnez vos gourmandises chocolatées, selon vos préférences. Cet atelier dure 3 heures et se déroule au sein de nos ateliers Avenue Georges de Fabry 13540 Puyricard. L’âge minimum de participation est de 12 ans.

ATELIER « SAVOIR-FAIRE »

Dans cet atelier, découvrez les techniques de moulages de nos maîtres chocolatiers. Minutie et créativité sont au rendez-vous !

Cet atelier se déroule au sein de notre salon Chocolathé, l’âge minimum pour y participer est de 15 ans.

ATELIER « BEAN TO BAR » 

Partez à la découverte des origines du cacao et de sa fabrication. Percez les mystères du chocolat et apprenez la botanique du cacao.

Découvrez toutes les dates disponibles dans la rubrique « Visites adultes » 

ATELIERS FAMILLE ET ENFANTS

ATELIER "ENFANTS" 

Au fil des saisons, notre salon de thé Chocolathé propose aux enfants de découvrir le travail du chocolat et de la pâtisserie au cours de petits ateliers adaptés.

Inscrivez vos petits gourmands à nos ateliers adaptés. Ils repartiront avec leur propre création !

Un moment pédagogique et ludique avec la Chocolaterie de Puyricard.

ATELIER FAMILLE : Partagez un moment convivial et ludique en famille.

La Chocolaterie de Puyricard vous propose de venir réaliser un atelier en famille tout en passant un après-midi convivial !

Découvrez toutes les dates de l’année dans la rubrique « ateliers en famille » 

Il est également possible d’offrir ces ateliers sous forme de bon cadeau à télécharger.

Vous le recevrez ensuite à l’adresse de livraison indiquée avec le bon prêt à offrir !

Les ateliers sont maintenus à partir de 4 personnes inscrites.

Il est nécessaire de prévoir un sac isotherme pour le transport de vos gourmandises chocolatées.

Pour plus d’informations, contactez-nous au 04 42 28 18 18, choix 2 !